🌟家常简单美味 | 烧茄子怎么做？✨
发布时间：2025-04-08 01:06:12来源：
想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家如何制作一道超级下饭的烧茄子～😋 茄子软糯入味，酱香浓郁，绝对是餐桌上的亮点！💬
首先准备好食材：长茄子2根、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣、生姜少许。食材处理好后，将茄子切条状，用盐水浸泡防止氧化变黑。起锅热油，先将茄子煎至表面微黄捞出备用。接着爆香蒜末姜片，加入豆瓣酱炒出红油，再倒入青红椒翻炒片刻。最后把茄子回锅，加入适量生抽、老抽和糖调味，大火收汁即可出锅啦～🍴
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你一试难忘！💯
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