涼拌絲瓜的做法 🥗🍴
发布时间：2025-04-05 03:49:38来源：
在这个炎热的夏天，来一道清爽可口的涼拌絲瓜吧！不仅做法简单，还能让你胃口大开。首先准备好新鲜的絲瓜两根，清洗干净后削去外皮，切成细长条状。接着将切好的絲瓜放入沸水中焯烫约一分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。
接下来是调味环节，准备一个小碗，加入适量的蒜末、醋、生抽、香油和少许糖，搅拌均匀制成酱汁。将调好的酱汁倒入冷却后的絲瓜中，轻轻拌匀，让每一片絲瓜都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花或者熟芝麻点缀，增加风味。
这道涼拌絲瓜色泽诱人，清新爽口，绝对是夏日餐桌上的最佳选择。无论是作为家常小菜还是宴客佳肴，都能让人赞不绝口。快动手试试吧！😋✨
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