清蒸淡菜怎么做 🍚✨
发布时间：2025-04-05 01:06:46来源：
清蒸淡菜是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢清淡饮食的朋友尝试。首先准备好新鲜的淡菜，用清水反复冲洗干净，确保没有沙粒残留。接着准备一些姜片和葱段，不仅能去腥还能增加风味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入几滴香油提味。
将处理好的淡菜放入盘中，均匀撒上姜片和葱段。这时可以开始蒸制了，锅中加水烧开后，将装有淡菜的盘子放入蒸锅，大火蒸5-8分钟即可。蒸的时间不宜过长，以免影响淡菜的鲜嫩口感。当看到淡菜开口时，就说明已经蒸好了。
第三段：出锅前淋上少许酱油或豉油，再撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的清蒸淡菜就完成啦！这道菜不仅保留了淡菜本身的鲜美，还带有淡淡的清香，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人也能品尝到这份自然的美味！🍚🐟✨
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