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🐟家常炖黄花鱼的做法🐟

发布时间:2025-04-04 22:26:30来源:

想要吃一顿简单又美味的家常菜?那就试试这道炖黄花鱼吧!😋首先准备好新鲜的黄花鱼两条,清洗干净后用少许盐腌制15分钟,这样能去腥提味哦~接着准备配料:姜片、蒜瓣和葱段必不可少,它们能让鱼肉更加鲜香。

热锅冷油,放入姜片和蒜瓣爆香,再将腌好的黄花鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。此时加入适量清水,水量没过鱼身的一半即可。倒入一点酱油和料酒,调成自己喜欢的味道。记得放几颗冰糖,它会让汤汁更浓郁有光泽✨。

盖上锅盖,小火慢炖15分钟左右,让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱段,一盘色香味俱全的炖黄花鱼就完成啦!🍴这道菜不仅营养丰富,还特别适合搭配米饭食用,每一口都能感受到鱼肉的细腻与汤汁的鲜美,简直是家庭聚餐的完美选择!🌟

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