🌿蒜泥炒紫角叶✨简单又美味的家常菜做法
发布时间：2025-04-04 18:45:42来源：
秋天到了，市场上新鲜的紫角叶（空心菜梗）成了抢手货！今天教大家用最简单的蒜泥炒法，让这道菜色香味俱全～🍴
首先，准备好食材：一把新鲜的紫角叶、几瓣蒜、适量盐和少许食用油。先把紫角叶洗净，去掉老梗部分，只留嫩叶和脆嫩的茎。剥好的蒜切成蒜末备用。💡
热锅凉油，小火将蒜末爆香，等到蒜香四溢时，倒入紫角叶快速翻炒。记得火候要快，这样才能保持蔬菜的鲜绿和脆嫩口感哦～💚 两分钟后撒入少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。一道清香扑鼻的蒜泥炒紫角叶就完成啦！🌟
这道菜不仅颜色漂亮，还富含维生素和膳食纤维，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧，保证让你吃得开心又健康！💃
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