😋打印清炖排骨汤的做法😋
发布时间：2025-04-04 09:09:39来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖排骨汤绝对是暖心又暖胃的美味佳肴！不仅做法简单，还能保留排骨的原汁原味。🌟以下是具体步骤：
首先，准备好新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入几片生姜和少许料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着，在砂锅中放入焯好水的排骨，加入足量的清水，水量要一次性加够，避免中途添加影响口感哦。🔥
大火烧开后转小火慢炖1小时，期间可以撇去表面的浮油，这样喝起来更清爽不油腻。之后加入切块的胡萝卜、土豆或者玉米等喜欢的配菜，再炖20分钟即可。最后撒上葱花和香菜，淋上一点胡椒粉提味，一锅香气四溢的清炖排骨汤就完成啦！🍲✨
家人围坐一起享用这道温暖的家常菜，幸福感爆棚！💖
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