🌸 基础简易辣椒油的做法 🌶️
发布时间：2025-04-04 07:33:03来源：
制作一道美味的辣椒油其实非常简单，只需要准备好几种常见的食材就能完成！首先，准备干辣椒（切碎或用料理机打成粉），再加入一些花椒粒增添香气。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入少量芝麻或者花生碎。把这些配料混合均匀后，放入耐热的小碗中备用。
接着，锅中倒入适量食用油（推荐菜籽油或花生油），加热至微微冒烟时关火。稍微冷却几秒钟后，将热油缓缓倒入装有辣椒粉的碗中。此时会听到“滋啦”一声，这是辣椒和花椒被激发香味的关键时刻！记得动作要慢，以免油溅出来哦。
最后，搅拌均匀并静置一段时间，让辣椒油充分吸收各种香料的味道。这样一碗红亮诱人的辣椒油就完成啦！无论是拌面、蘸饺子还是调味凉菜，都能瞬间提升风味～快试试吧！✨
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