手擀面之汤面条的做法 🍜🍲
发布时间：2025-04-04 05:58:56来源：
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定亲手制作一碗热腾腾的手擀面汤面条。手擀面不仅口感劲道，还能让人感受到手工制作的乐趣。首先，准备面粉和水，按照一定比例混合揉成光滑的面团，然后让面团静置醒发片刻，这一步至关重要，能让面条更加筋道。
接下来就是擀面的过程了，将醒好的面团用擀面杖慢慢擀薄，撒上适量干面粉防止粘连。最后切成均匀的面条，每根都像艺术品般精致。与此同时，烧开一锅清水，加入几片姜片去腥增香，等待水沸腾之际，下入切好的面条，轻轻搅动防止粘连。
第三段：当面条煮至透明且富有弹性时，加入提前准备好的蔬菜和肉类，比如白菜、胡萝卜和鸡肉块，再倒入适量的高汤或骨汤，小火慢炖几分钟，让所有食材的味道充分融合。出锅前撒上葱花和香菜，淋上一勺辣椒油，香气四溢。一碗暖心又暖胃的手擀面汤面条就完成了！一碗下去，整个人都舒坦了，幸福感爆棚～💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
