🌟青椒炒大肠的做法大全🍴✨
发布时间：2025-04-04 00:31:36来源：
提到家常菜，怎么能少了这道经典的青椒炒大肠呢？不仅色香味俱全，还特别下饭！😋今天就来给大家分享几种做法，让你轻松成为厨房达人！
首先，准备新鲜的大肠和青椒，清洗干净是关键！💦将大肠用盐和醋反复搓洗，再焯水去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，倒入处理好的大肠翻炒，加入适量料酒去腥提香。🔥待大肠变色后，放入切块的青椒，大火快炒，加入生抽、老抽调味上色。最后撒点胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅！🍳
如果你喜欢更丰富的口感，可以加入洋葱、红椒等配菜，颜色更鲜艳，味道更丰富哦～🌈记得火候要掌握好，保持食材的脆嫩感才是关键！💪
快试试吧，这道菜绝对是家人朋友聚餐时的亮点菜品！🎉
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