酸菜肉丝怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-04-03 18:25:40来源：
开头：🍴✨今天来教大家做一道家常美味——酸菜肉丝！这道菜酸辣可口，简单易学，非常适合忙碌的工作日。准备好食材后，跟着步骤一步步来吧！
首先，我们需要准备新鲜的猪肉（里脊肉最佳）和酸菜。将猪肉切成细丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。酸菜则需要提前用清水冲洗几遍，去除多余的盐分，然后切碎备用。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。再起锅，放入姜蒜爆香，加入酸菜翻炒出香味，最后把肉丝倒回锅中，加入生抽、老抽调色调味，翻炒均匀即可出锅。💡🌟
结尾：一碗热腾腾的酸菜肉丝就完成啦！配上一碗白米饭，简直绝配！😋💕快试试这道菜吧，保证让你吃得停不下来！
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