蒜蓉粉丝蒸瑶柱怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-04-03 18:01:42来源：
✨ 前言
提到海鲜料理，蒜蓉粉丝蒸瑶柱绝对是经典之作！这道菜色香味俱全，简单易做却高级感十足。今天就来教大家如何在家轻松完成这道美味佳肴吧！🌟
👩🍳 准备食材
首先准备好所有材料：新鲜瑶柱（干贝）若干颗、龙口粉丝一小把、大蒜几瓣、小葱适量。此外，还需要生抽、蚝油和少许食用油调味。😉
🔥 制作步骤
第一步：将瑶柱提前用温水泡软，撕成细丝备用；粉丝也用热水泡发后沥干水分铺盘底。✨
第二步：大蒜剁成蒜蓉，放入热油锅中爆香，加入少量生抽和蚝油调匀，制成蒜蓉酱备用。🍴
第三步：将泡好的瑶柱均匀铺在粉丝上，再淋上蒜蓉酱，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。⏰
最后撒上切好的葱花点缀，一盘香气四溢的蒜蓉粉丝蒸瑶柱就完成了！🎉
😋 小贴士
1. 瑶柱泡发时可加入姜片去腥更佳。
2. 蒜蓉酱可以根据个人口味调整用量。
3. 出锅前滴几滴香油提味更香哦！
快动手试试吧，相信家人一定会爱上这道美味！💖
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