香辣黄骨鱼的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-04-03 14:33:12来源：
✨今天教大家做一道超级下饭的家常菜——香辣黄骨鱼！这道菜色香味俱全，简单易学，适合家庭聚餐哦～首先准备好新鲜的黄骨鱼，记得清理干净内脏和鳞片，然后用料酒腌制去腥。接着准备配料：干辣椒、生姜、蒜瓣、葱花，还有必不可少的郫县豆瓣酱。烧热锅后倒入适量油，放入姜片爆香，再加入黄骨鱼煎至两面金黄。🔥随后加入豆瓣酱翻炒出红油，接着放干辣椒段和蒜瓣继续翻炒。最后倒入清水，调入生抽、老抽、糖调味，盖上锅盖焖煮几分钟让鱼肉入味。撒上葱花点缀，一盘香喷喷的香辣黄骨鱼就完成啦！🍲😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！
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