荠菜（野菜）春卷的做法 🌿🌸
发布时间：2025-04-03 03:01:45来源：
春天来了，田野里一片生机勃勃，荠菜也悄然冒出了头。今天就来教大家做一道美味的荠菜春卷，让春天的味道留在舌尖上。🌿🍴
首先，准备好新鲜的荠菜和春卷皮。荠菜洗净后焯水，挤干水分，切碎备用。接着，将荠菜与适量的粉丝、香菇丁混合，加入盐、酱油、香油等调料拌匀，做成春卷的馅料。👩🍳🥢
接下来是包春卷的关键步骤。取一张春卷皮，放上适量馅料，按照“折角包”的方法将其包裹严实。注意封口处可以用一点水粘合，这样煎炸时才不会散开。🍃💕
最后，热锅倒油，将包好的春卷放入锅中炸至金黄酥脆即可出锅。刚出锅的春卷外皮酥脆，内馅鲜美多汁，一口咬下去，荠菜的独特清香瞬间弥漫开来。🎉🍴
这道荠菜春卷不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的好选择。快动手试试吧！🌱✨
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