打印孜然肉丁的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-03 01:16:47来源：
✨准备食材是制作美食的第一步！对于孜然肉丁来说，你需要准备新鲜的猪肉（约250克）、青椒半个、红椒半个、洋葱四分之一个，以及适量的孜然粉、辣椒粉和花椒粉。此外，还需要一些生抽、老抽、料酒和淀粉来腌制肉丁。把猪肉切成小方块，大小均匀能让烹饪更均匀哦！青椒、红椒和洋葱切丁备用，为菜品增添色彩与口感。
🍴腌制肉丁是关键步骤之一！将切好的猪肉放入碗中，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、少许盐和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这一步能让肉丁更加入味且嫩滑。与此同时，你可以预热锅具，倒入少量油，加热至五成热时下入腌制好的肉丁，快速翻炒至变色后盛出备用。
第三段：🔥最后一步，炒制孜然肉丁！锅中留底油，放入切好的青椒、红椒和洋葱丁翻炒至断生，再加入之前炒好的肉丁，撒上适量孜然粉、辣椒粉和花椒粉，大火快炒均匀。最后淋上少许香油提香，一道香气扑鼻的孜然肉丁就完成啦！🌟快用它搭配米饭享用吧，绝对让你食欲大开！
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