菠菜炒鸡蛋怎么做 🥬🍳
发布时间：2025-04-02 22:21:31来源：
💡 准备食材
想要做出一道美味的菠菜炒鸡蛋，首先需要准备好新鲜的菠菜一把（约200克），鸡蛋3个，以及适量的盐和食用油。此外，还可以根据个人口味加入一些蒜末或者姜丝提香哦！
🔥 制作步骤
第一步，将菠菜清洗干净后切成小段备用；鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液。第二步，在锅中倒入少许油，烧热后先倒入蛋液快速翻炒至凝固成块状，盛出备用。第三步，利用锅中余油爆香蒜末，接着放入菠菜翻炒，加入少许盐调味，待菠菜变软后将之前炒好的鸡蛋回锅，与菠菜混合均匀即可出锅。✨
🍴 小贴士
1. 炒菠菜时火候不宜过大，以免营养流失。
2. 如果喜欢口感更清爽，可以事先用热水焯一下菠菜再炒。
3. 菠菜和鸡蛋搭配不仅简单快手，还富含多种维生素和蛋白质，非常适合日常家常料理！💪
快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味！😋
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