简易麻辣牛肉干的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-04-02 17:29:38来源：
牛肉干作为零食界的扛把子，不仅美味还方便携带，简直是追剧和旅行的最佳伴侣！今天就来教大家如何轻松做出地道的麻辣牛肉干。首先，准备好新鲜的牛腱肉和必备调料：辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、盐等。将牛腱肉切成条状，用清水浸泡半小时去血水，这样可以让牛肉吃起来更嫩滑哦。接着，将处理好的牛肉放入锅中焯水，撇去浮沫后捞出备用。热锅凉油，小火慢炒牛肉至表面微干，再加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，让每一根牛肉都裹满香辣味道。最后，调入生抽、老抽和糖，继续翻炒直至牛肉完全吸收调料，变得干香有嚼劲即可出锅啦！这样做出来的牛肉干麻辣鲜香，越嚼越有味，简直是停不下来的美味！赶紧试试吧～😋✨
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