清炖豆腐鱼头汤的做法 🍲🐟
发布时间：2025-04-02 16:18:11来源：
周末在家想做一道简单又营养的汤品？试试这道清炖豆腐鱼头汤吧！它不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质和钙质。首先准备好新鲜的鱼头（比如花鲢鱼头）和嫩豆腐，再搭配一些姜片和葱段，简单又健康。
制作步骤如下：先把鱼头清洗干净，在锅中用少许油稍微煎一下，这样可以去腥并让汤更浓郁。接着加入足够的热水，放入姜片和葱段，小火慢炖20分钟。待汤色变成奶白色时，加入切块的嫩豆腐，继续炖煮10分钟左右。最后加盐调味，撒上香菜或葱花即可出锅。✨
这道汤汤汁洁白如牛奶，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，非常适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人感到温暖满足。快动手试试吧！🍲🐟
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