🌟梅菜烧鹅的做法🍴
发布时间：2025-04-02 14:42:13来源：
提到广东传统美食，怎么能少了烧鹅呢？今天就来教大家制作一道经典菜肴——梅菜烧鹅！💖
首先准备好食材：一只新鲜肥美的烧鹅、适量干梅菜、姜片、蒜头和一些调味料（生抽、老抽、糖、料酒）。💡
第一步是处理梅菜，将干梅菜提前泡发，洗净后挤干水分备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入梅菜翻炒均匀，撒上少许糖提鲜。🌿
第二步才是重头戏！把烧鹅切块，用中小火慢慢煎至表皮金黄酥脆。随后将炒好的梅菜铺底，整齐码放烧鹅块，淋上预先调好的酱汁（生抽+老抽+料酒），盖上锅盖焖煮15分钟。🔥
最后揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，梅菜的咸香与烧鹅的肉香完美融合，色泽诱人，让人垂涎欲滴！😋
快动手试试吧，这道菜绝对能让家人赞不绝口哦！🎉
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