✨川式辣椒红油的制作方法的做法
发布时间：2025-04-02 10:07:51来源：
🌶️想要让家里的菜肴瞬间拥有地道川味？那就跟着这份简单易学的川式辣椒红油制作方法动手试试吧！这可是提升麻辣风味的秘密武器哦～
首先准备好所需材料：新鲜辣椒粉、熟白芝麻、香料（如八角、桂皮）、植物油以及少量盐和糖。💡将辣椒粉与熟芝麻混合均匀，这样能让红油香气更足，口感更丰富。接着，在锅中倒入适量植物油，加入香料小火慢炸至香味四溢。🔥等油温降至七成热时，缓缓倒入辣椒粉中，边倒边搅拌，避免糊底。最后撒上一点盐和糖提鲜，静置一天后即可享用！
一碗自制辣椒红油不仅能为凉拌菜增色添香，还能为火锅蘸料锦上添花。快来试试吧，让你的厨房充满川渝风情～🍴✨
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