辣炒螺蛳怎么做 🐌🌶️
发布时间：2025-04-02 08:56:22来源：
夏天的夜晚，怎么能少了一盘香辣诱人的辣炒螺蛳呢？✨这道菜色香味俱全，绝对是宵夜党的最爱！首先准备好新鲜的螺蛳，清洗干净后用盐水浸泡一段时间，让它们吐出泥沙，这样吃起来更放心哦～接着准备配料，干辣椒、蒜末、姜片必不可少，再加入一些葱花提香，混合在一起就是灵魂调味料啦！烹饪时先爆香姜蒜和辣椒，再倒入螺蛳翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一把孜然粉增添风味。🔥整个过程火候要适中，保证螺蛳鲜嫩多汁，入口即化。出锅前淋上几滴香油，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！记得搭配冰啤酒或者凉茶一起享用，绝对是夏日里最惬意的享受～记得清理干净桌面上的小壳哦，环保又卫生！😋螺蛳虽美味，可不要贪心吃太多，保护好自己的肠胃才是最重要的！💚
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