拌木耳怎么做 🍴🌿
发布时间：2025-04-02 07:11:38来源：
🌿 拌木耳是一道简单又健康的凉菜，适合忙碌的工作日或想要清淡饮食的时候。首先，准备好新鲜的黑木耳和一些调味料，比如蒜末、醋、酱油和香油。黑木耳富含膳食纤维，有助于清理肠道，是健康饮食的好选择。🌟
先把黑木耳泡发，大约需要15-20分钟，直到它变得柔软且有弹性。泡发后，用清水冲洗干净，然后放入沸水中焯烫2-3分钟，这样可以去除多余的杂质并保持其脆嫩口感。捞出后迅速过冷水，这样可以让木耳更加爽口。💦
接下来，把处理好的木耳放入碗中，加入切好的蒜末，再淋上适量的醋和酱油，最后滴几滴香油增香。搅拌均匀后，一道美味的拌木耳就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，味道酸辣适中，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。
尝试一下吧，简单几步就能享受到这道清爽可口的家常菜！🍴💕
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