芷江鸭怎么做 🍴✨
发布时间：2025-04-02 07:00:18来源：
芷江鸭是一道色香味俱全的地方特色美食，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的鸭子和一些秘制调料即可。首先，将鸭子清洗干净后切成小块，用料酒、生姜片腌制去腥。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入鸭肉翻炒上色。然后，加入干辣椒、花椒、八角等香料，继续翻炒出香味。随后，倒入生抽、老抽调味调色，并加入清水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。最后，撒上葱花点缀，一盘香辣可口的芷江鸭就完成啦！😋 屋子里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。这道菜不仅味道鲜美，还具有独特的地域风味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，让家人也尝尝地道的芷江美味！🍴🌟
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