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🎉无水脆皮蛋糕怎么做?零失败教程来啦!🍰

发布时间:2025-04-02 01:56:19来源:

想要制作一款外酥里嫩的蛋糕吗?今天就教大家做一款无水脆皮蛋糕!这款蛋糕最大的特点就是没有额外添加水分,通过简单的步骤就能做出香脆的外壳和柔软的内里,简直是口感的双重享受~✨

首先准备好食材:鸡蛋、低筋面粉、糖和黄油。先把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入糖打发至硬性发泡,然后轻轻拌入过筛的低筋面粉,最后加入融化的黄油搅拌均匀。别忘了蛋黄也要单独打散后混入面糊哦~💛

接下来就是关键的一步——烤制!将混合好的面糊装入裱花袋挤成小圆饼状,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤约15分钟即可。记得观察颜色变化,金黄色的脆皮就是成功的标志!👀

出炉后的蛋糕趁热享用,外皮酥脆,内里松软,每一口都是幸福的味道~💕快动手试试吧,保证让你欲罢不能!💪

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