🌟猪皮炒黄豆的做法🍴
发布时间：2025-04-01 13:56:30来源：
大家好！今天给大家分享一道特别有嚼劲又营养丰富的家常菜——猪皮炒黄豆 🐷🌱。这道菜不仅色香味俱全，还富含胶原蛋白，对皮肤和关节健康都有好处哦！
首先，我们需要准备好材料：新鲜猪皮一块、黄豆适量、生姜几片、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和盐等调味品。先把猪皮清洗干净后焯水去腥，切成小块备用；黄豆提前泡发一夜，这样口感更佳。
热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入猪皮翻炒至微黄，接着倒入泡好的黄豆一起翻炒均匀。随后加入适量的生抽、老抽调色调味，并淋上一些料酒提香。最后加水没过食材，盖上锅盖焖煮大约20分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！✨
这道猪皮炒黄豆色泽诱人，猪皮Q弹爽滑，黄豆软糯香甜，简直是下饭神器！快来试试吧～🍚🍛
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