🌟鱼胶炖鸡汤的做法🍲
发布时间:2025-04-01 06:59:40来源:
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鱼胶炖鸡汤再适合不过了!不仅暖胃暖心,还能滋补身体💪。鱼胶富含胶原蛋白,搭配鸡肉的鲜美,简直是滋补佳品~
首先,准备好食材:优质鱼胶两条、土鸡半只、红枣几颗、枸杞少许、姜片适量。先把鱼胶提前泡发一夜,清洗干净;鸡肉切块后焯水去腥,捞出备用。(✨小贴士:泡鱼胶时可以加点黄酒,去腥效果更佳哦!)
接着,将所有材料放入炖盅内,加入足量清水。选择隔水慢炖模式,时间设定为2-3小时。炖的过程中,无需频繁开盖,让食材的营养慢慢释放到汤中。⏰等到汤色金黄,香气四溢时,最后撒上一把枸杞点缀,即可关火享用啦~
这碗鱼胶炖鸡汤,汤汁浓郁醇厚,喝上一口仿佛整个冬天都被治愈了💕。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的滋养~🍲❤️
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