蒜香小排怎么做 🍖💕
发布时间：2025-04-01 05:22:29来源：
蒜香小排是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的小排和大蒜，再搭配一些调味料即可。首先，将小排放入锅中焯水，去除血沫，这样能让肉质更加鲜嫩。接着，准备大量的蒜末，蒜香是这道菜的灵魂，越多越美味哦！用少许油爆香蒜末，散发出诱人的香气后，放入腌制好的小排翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，调色调味，让每一块排骨都裹满浓郁的酱汁。最后，加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，排骨软烂入味。一道香气扑鼻、色泽诱人的蒜香小排就完成啦！😋✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，保证让你惊艳全场！🎉
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