土豆烧鸡怎么做 🍠🐔
发布时间：2025-04-01 04:34:51来源：
😊 土豆烧鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又营养丰富。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的鸡肉和土豆，再备上一些姜蒜葱等调味料。食材的新鲜程度直接影响菜品口感哦！✨
🍴 第一步是处理鸡肉，将鸡肉切块后用清水冲洗干净，然后用料酒腌制去腥。接着将土豆削皮切块，放入清水中浸泡防止氧化变黑。小贴士：土豆切好后可以先焯水，这样炖煮时不容易碎。💪
🔥 开始烹饪啦！热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。随后倒入适量酱油、老抽调色调味，加入清水没过鸡肉。待水开后放入土豆块，撒上盐调味，转中小火慢炖20分钟。最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉
🍽️ 出锅后的土豆烧鸡香气扑鼻，鸡肉嫩滑，土豆软糯，每一口都是满足感！快邀请家人一起享用这道美味吧！😋
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