🌟鲜炒土豆片的做法🍴
发布时间：2025-03-31 23:36:20来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜炒土豆片！✨土豆切片后过水去除多余淀粉，这样炒出来的土豆片口感更脆爽哦～先把土豆洗净去皮，切成薄厚均匀的片状，放入清水中浸泡几分钟，防止氧化变黑。沥干水分备用。💡
接着准备配料，青椒、红椒切丝，大蒜切片，葱花备好。起锅烧油，先爆香蒜片和葱花，再倒入土豆片快速翻炒。🔥记得火候要大，动作要快，这样才能锁住土豆的鲜嫩和水分。加入适量盐调味，最后放入彩椒丝，翻炒几下即可出锅。🌈
一盘色香味俱佳的鲜炒土豆片就完成啦！😋金黄透亮的土豆片配上鲜艳的彩椒，不仅颜值在线，而且口感脆嫩多汁。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。赶紧试试吧，相信你也能轻松做出这道美味！🍴✨
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