🌟家常扬州炒饭🍜
发布时间：2025-03-30 00:28:13来源：
扬州炒饭，一道色香味俱全的经典家常菜！一碗好的扬州炒饭，不仅需要新鲜的食材，还需要耐心与巧思。🍴
首先准备好主料：米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、火腿肠、虾仁、青豆和胡萝卜粒。把这些配料切得均匀些，既美观又容易入味。🍳
热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入翻炒至半熟，盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，再依次加入火腿、虾仁、胡萝卜和青豆翻炒。蔬菜的清脆搭配海鲜的鲜美，香气四溢！🐟✨
最后把米饭倒进去，用铲子压散米粒，让每一颗米都裹上金黄色的酱汁。此时再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒点盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅！🍚
装盘后，可以点缀几片香菜叶或枸杞，不仅提升颜值，还增添风味哦～❤️
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道扬州炒饭都能轻松满足你的味蕾！😋快试试吧！
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