涼拌茭頭的做法 🥗🌿
发布时间：2025-03-29 19:22:52来源：
在这个炎炎夏日，来一道清爽可口的涼拌茭頭吧！茭頭（也就是茭白）不仅口感脆嫩，还富含膳食纤维，是一道健康又美味的小菜。首先，准备好新鲜的茭白，将其洗净后切成细丝，然后用开水焯烫一下，这样不仅能去除涩味，还能让茭白更加爽脆。接着，准备调料：蒜末、辣椒圈、少许盐和糖，最后淋上香油和酱油，搅拌均匀。如果喜欢酸甜口味，可以加入一些醋和蜂蜜。将调好的酱汁倒入茭白丝中，轻轻拌匀即可。这道菜色彩清新，味道鲜美，非常适合搭配米饭或作为宴客时的一道小菜。涼拌茭頭不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日餐桌上的绝佳选择！😋🍴
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