😋秘制酱排骨的做法😋
发布时间：2025-03-29 02:36:54来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着我一起来做这道秘制酱排骨吧！🍖先把新鲜的猪肋排剁成小块，用清水浸泡半小时去血水。捞出后冷水下锅焯水，加入几片姜和料酒去腥，煮至浮沫出来即可捞出备用。
接着，热锅凉油，放入适量冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，倒入排骨翻炒上色。再加入生抽、老抽、黄豆酱调味，撒上八角、香叶、桂皮等香料提香。倒入没过排骨的开水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。🔥最后大火收汁，撒上葱花点缀就完成了！
这样做出来的酱排骨色泽红亮，肉质软烂入味，每一口都让人回味无穷！🍴快试试吧，保证让你的家人赞不绝口哦！💖
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