✨鱼香蹄花的做法 ✨
发布时间：2025-03-28 19:52:11来源：
蹄花一直是大家喜爱的美味，搭配上酸甜可口的鱼香汁，简直是绝配！今天就来教大家如何做出这道色香味俱全的鱼香蹄花吧～🍴
首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、青红椒各一个、大葱一根、生姜几片和大蒜几瓣。蹄花提前用清水浸泡去腥，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥提香。捞出后用凉水冲洗干净备用。接着调制鱼香汁，将生抽、老抽、醋、糖、淀粉混合均匀，再加入切好的青红椒丝和蒜末，搅拌均匀备用。热锅凉油，放入葱姜爆香，倒入调好的鱼香汁翻炒至浓稠，最后加入蹄花慢炖20分钟，让蹄花充分吸收鱼香汁的味道。⏰
一道晶莹剔透、香气四溢的鱼香蹄花就完成啦！😍赶紧动手试试吧，保证让你一试难忘！🍲
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