🌸 鲜竹笋炒肉片的做法 🍴
发布时间：2025-03-28 14:08:29来源：
春天来了，正是吃鲜竹笋的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜竹笋炒肉片。这道菜色香味俱全，营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！🍴🌿
首先，准备好新鲜的竹笋和瘦肉。将竹笋剥壳后切片，用清水煮几分钟去除涩味，再捞出备用。瘦肉切薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，让肉质更加嫩滑。调味料是关键哦！酱油、料酒、糖适量调成酱汁备用。🍲👩🍳
热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，盛出备用。接着放入竹笋翻炒，加入调好的酱汁，继续翻炒均匀。最后把炒好的肉片倒回锅中，与竹笋一起快速翻炒几下，撒上葱花点缀即可出锅！😋💚
这道菜色泽诱人，肉片滑嫩，竹笋清脆，每一口都让人回味无穷！快试试吧，给家人带来一份春日的惊喜！🌱🍴✨
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