辣炒蚬子肉的做法 🌶️✨
发布时间：2025-03-28 11:39:48来源：
前言
天气渐热，来一道简单又开胃的辣炒蚬子肉再合适不过了！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，绝对能让味蕾瞬间活跃起来。快跟着步骤一起做吧！🌶️🍲
准备食材
首先准备好新鲜的蚬子肉，清洗干净后备用。再备上适量的干辣椒、蒜末、姜片和葱花，这些都是提升风味的关键。最后别忘了准备一勺豆瓣酱和少许料酒，它们会让菜肴更加浓郁。🌶️🧄
烹饪步骤
第一步，热锅冷油，放入干辣椒、蒜末和姜片爆香。第二步，加入豆瓣酱翻炒出红油，接着倒入蚬子肉快速翻炒。第三步，加入料酒去腥增香，再撒入葱花提味。最后，调味收汁即可出锅！✨🔥
小贴士
记得蚬子肉不要炒太久，保持嫩滑口感更佳哦！如果喜欢更辣的口味，可以多加一些辣椒或辣椒粉。😋
这道辣炒蚬子肉，不仅下饭一流，还特别适合夏日聚餐时分享。快动手试试吧！🌟
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