五花肉炖豆腐的做法 🍲🍛
发布时间:2025-03-28 09:03:30来源:
🌟 准备食材
首先准备好所需材料:五花肉300克、嫩豆腐一块、青椒一个、生姜几片、蒜瓣几颗。五花肉切成薄片,豆腐切块,青椒切丝备用。
🍴 烹饪步骤
第一步,热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒至微黄,逼出多余的油脂。✨接着加入姜片和蒜瓣爆香,散发出诱人的香气。
第二步,倒入适量清水,水量没过五花肉即可。大火烧开后转小火慢炖,让五花肉更加软糯入味。⏳
第三步,加入豆腐块,轻轻翻动,避免豆腐碎裂。豆腐吸收汤汁后变得更加鲜美多汁。🥛
第四步,最后放入青椒丝,调入少许盐和生抽,快速翻炒均匀。青椒的清香瞬间提升了整道菜的口感层次。🍃
🍽️ 完成
一道色香味俱佳的五花肉炖豆腐就完成了!😋搭配一碗白米饭,简直是幸福的味道。快动手试试吧!💪
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