🍫 巧克力巴菲的做法 🍫
发布时间：2025-03-28 07:40:05来源：
🌟 准备材料
想要制作美味的巧克力巴菲，你需要准备以下食材：黑巧克力（150克）、淡奶油（200毫升）、鸡蛋黄（2个）、细砂糖（50克）以及几片薄荷叶作为装饰。此外，还需要一个搅拌器和几个漂亮的杯子来盛装你的作品！
✨ 步骤详解
首先，将黑巧克力切碎，隔水加热融化，记得不要让水溅入碗中哦！接着，在另一个容器里打散蛋黄并加入细砂糖，用搅拌器搅打至颜色变浅且质地浓稠。然后，将融化的巧克力慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，直到完全混合均匀。
接下来，把淡奶油打发至六分发，即出现纹路但仍能流动的状态。将打发好的奶油分次拌入巧克力混合物中，轻轻翻拌均匀。最后，将混合液倒入杯子中，放入冰箱冷藏至少4小时，让它充分凝固。完成啦！取出后点缀一片薄荷叶，是不是很有食欲？
🍴 小贴士
巧克力巴菲口感丝滑浓郁，非常适合下午茶时光。如果喜欢更丰富的味道，可以尝试在巧克力中加入坚果碎或果酱哦！快动手试试吧，给自己一份甜蜜奖励～❤️
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