🌸 仔姜爆鸭的做法 🍴
发布时间：2025-03-28 01:58:48来源：
夏天是吃仔姜的好时节，嫩嫩的姜丝搭配鲜香的鸭肉，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家做一道简单又美味的“仔姜爆鸭”。😋
首先准备好食材：新鲜鸭肉切块、仔姜切片、青红椒切丝，还有大蒜和干辣椒备用。腌制鸭肉时加入少许料酒和盐，去腥提味，静置15分钟。腌制期间可以将仔姜用清水冲洗一下，去掉多余辛辣感，这样吃起来更爽口哦！💦
热锅冷油，先下入蒜末和干辣椒爆香，再放入腌好的鸭肉翻炒至表面微黄。接着加入仔姜片，继续翻炒均匀，让姜的香味充分融入鸭肉中。最后撒上青红椒丝，调入生抽、老抽和糖调味，快速翻炒几下即可出锅！✨
成品色泽金黄，香气扑鼻，仔姜的微辣与鸭肉的鲜嫩完美结合，一口下去，幸福感爆棚！💃 这道菜不仅下饭，还特别适合搭配啤酒或米饭享用。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍻
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
