🍴✨绍式红烧鸡翅根的做法✨🍴
发布时间：2025-03-27 23:30:01来源：
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——绍式红烧鸡翅根！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，绝对是下饭神器！😋
首先准备好食材：新鲜鸡翅根500克、生姜几片、蒜头几瓣、葱一根、生抽、老抽、黄酒和冰糖适量。🌟
步骤如下：
第一步，将鸡翅根洗净后用开水焯一下，去除血水和杂质，捞出沥干备用。💧
第二步，在锅中倒入少量油，加入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，放入鸡翅根翻炒上色。🔥
第三步，加入姜片、蒜头爆香，再倒入黄酒去腥提香。🍶
第四步，倒入适量生抽和老抽调色调味，加水没过鸡翅根，大火煮开后转小火慢炖20分钟，让肉质更加入味。⏰
最后撒上葱花即可出锅啦！🌿
这道菜色泽诱人，味道醇厚，快试试吧！🎉
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