✨辣味拌茄泥的做法🌶️🍆
发布时间：2025-03-27 20:18:23来源：
秋天正是茄子大量上市的季节，今天教大家做一道简单又开胃的家常菜——辣味拌茄泥！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。😋
首先，准备新鲜的长茄子两根，洗净后切成小段，上锅蒸熟。蒸好的茄子用勺子压成泥状，加入适量蒜末和辣椒粉提香增味。接着，在锅里倒入少许油，放入干辣椒段爆香，再将热油淋在茄泥上，瞬间香气四溢！🌶️🔥
最后一步是调味，加入生抽、醋、糖和少许盐搅拌均匀，让每一份茄泥都裹满调料。一盘红白相间、诱人食欲的辣味拌茄泥就完成啦！🍲✨
这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，适合各个年龄段的人群享用。快来试试吧！🌟
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