自制咸鹅蛋的做法 🥚💪
发布时间：2025-03-27 18:27:17来源：
近年来，咸鹅蛋成了很多人餐桌上的宠儿，它独特的风味让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的咸鹅蛋。首先，挑选新鲜的鹅蛋是关键，确保蛋壳完整无损。接着准备粗盐和高度白酒，将鹅蛋依次在白酒中浸泡几秒钟，这一步能有效杀菌并帮助盐分渗透。然后将处理好的鹅蛋放入装满粗盐的袋子里，轻轻滚动使表面均匀裹上一层盐巴，最后用保鲜膜包裹好，放入密封盒中静置20天左右。期间记得定期翻动，让每个鹅蛋都能均匀入味。时间到了之后，取出洗净表面的盐分，煮熟即可享用啦！剥开后金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，蛋白也咸香适口。无论是直接食用还是用来做菜，都是绝佳的选择哦！快试试吧，让你的厨房充满咸香的魅力！🌟🍳
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