🎉 苹果隐形蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-27 09:48:57来源：
想吃一款既美味又特别的蛋糕吗？今天就来教大家做一款“苹果隐形蛋糕”！这款蛋糕不仅颜值高，而且口感超棒哦～ 🍎✨
首先准备好食材：新鲜苹果2个、低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、黄油20克。第一步是处理苹果，将苹果切成薄片，用盐水浸泡几分钟防止氧化，然后放入锅中煮软备用。接着分离蛋清和蛋黄，将蛋黄与牛奶混合均匀后加入融化的黄油搅拌成糊状。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。此时，将煮好的苹果片轻轻铺在模具底部，倒入面糊，让苹果“隐身”其中。最后打发蛋白，分三次加入细砂糖，打到硬性发泡后轻轻拌入面糊中。倒入模具，轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约50分钟即可。出炉后放凉脱模，一款晶莹剔透的苹果隐形蛋糕就完成啦！🍎💛
快动手试试吧，绝对让你惊艳朋友圈！🌟
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