五香卤鸭的做法 🦆✨
发布时间：2025-03-27 08:40:21来源：
周末在家试试做一道经典的五香卤鸭吧！不仅香气四溢，而且做法也不复杂。首先准备一只新鲜的鸭子，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥。接着准备好卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒和小茴香等，这些是五香味的灵魂所在。
接下来将鸭子放入锅中，加入足够的水没过鸭子，再放入冰糖、生抽、老抽调色调味。把卤料包放入纱布袋中扎紧，放入锅中一起煮沸。转小火慢炖约1小时，期间记得翻动鸭子，让其均匀入味。等到汤汁浓稠，鸭肉软烂时，关火焖上半小时，这样更入味哦！
第三段：最后捞出鸭子晾凉切块，摆盘时撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的五香卤鸭就完成啦！配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起～😋💛快动手试试吧，让你的厨房充满诱人的香气！
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