🌸桂花冬酿的做法🍯✨
发布时间：2025-03-27 04:39:11来源：
寒冷的冬天，最适合来一杯暖胃又暖心的桂花冬酿！这款酒不仅香甜可口，还带着淡淡的桂花香气，让人仿佛置身于秋日的花海之中。🍃
首先准备好新鲜的桂花和优质糯米。将糯米提前浸泡一夜，蒸熟后放凉至温热状态，这样可以避免高温杀死酵母菌哦。接着加入适量的糖和干酵母，搅拌均匀后装入密封罐中发酵。🌟记得在罐口铺上一层洗净的桂花，这可是增添风味的关键步骤呢！🌿
经过两周左右的时间，桂花与糯米的美妙融合便完成了。期间需要定期打开罐子释放气体，防止压力过大。当液体变得清澈且带有微微酒香时，就大功告成啦！🍾
最后倒入杯中，点缀几朵金黄的小桂花，一口下去，甜蜜与醇厚交织，为冬日增添一抹浪漫色彩。🍂💕
桂花冬酿 冬季美味 自制佳酿
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