茄豆飘香✨｜茄子炒豇豆的做法
发布时间：2025-03-26 22:30:29来源：
秋天的餐桌上怎能少了一道简单又美味的家常菜？今天教大家做一道色香味俱全的【茄子炒豇豆】！🍴💛
首先准备好食材：新鲜的长茄子和嫩绿的豇豆是这道菜的灵魂。先把豇豆切成小段，用开水焯一下，保持翠绿色泽；茄子切条后撒点盐腌制几分钟，挤掉多余水分，这样炒出来更入味哦！💡
热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入茄子翻炒至软糯金黄，接着加入豇豆一起翻炒，加少许生抽、蚝油调味，最后撒上一点辣椒圈提鲜，翻炒均匀即可出锅！🌶️✨
装盘后，香气扑鼻而来，茄子与豇豆的完美搭配让人食欲大开！😋 这道菜不仅做法简单，还富含营养，快动手试试吧！💪
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