🌟红烧肉吐油版的做法_红烧肉吐油版的做法步骤🌟
发布时间：2025-03-26 08:20:13来源：
在家做红烧肉时，总担心油腻？今天教你做一款特别的【红烧肉吐油版】！这道菜不仅能减少油脂，还能让肉质更香嫩，简直是肉食爱好者的福音！😋
首先准备好五花肉（300克），切成小块后焯水去腥，捞出沥干备用。（记得加姜片和料酒哦！）接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。✨倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入热水没过肉块。最后放入八角、桂皮、香叶等香料，小火慢炖40分钟。🔥
神奇的“吐油”过程就在慢炖中完成，多余的油脂被慢慢逼出，肉质却更加软糯入味！快出锅前撒点葱花点缀，一道健康又美味的红烧肉就做好啦！🍴
快来试试吧，保证让你吃得放心又开心！💕
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