自制凉虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-03-25 17:34:45来源：
夏天到了，来一杯清凉解暑的凉虾吧！涼虾是一道来自湖北的经典甜品，Q弹爽滑的口感配上冰镇糖水，简直是夏日必备。今天就手把手教你制作这道美味的小吃。首先准备好食材：大米粉、淀粉、清水和红糖。将大米粉与淀粉按比例混合，慢慢加入温水搅拌成糊状。接着用锅煮一锅开水，将调好的面糊缓缓倒入漏勺中，让其自然落入滚水中，形成一颗颗小虾形状的米糕。煮熟后捞出放入冷水中浸泡，使其更加Q弹。最后熬制红糖水，冷却后浇在凉虾上，撒上一些坚果碎或者葡萄干，颜值与味道兼具。快来试试这道简单又美味的传统小吃吧！😋❄️
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