腌香菜做法有哪些呢 🌿✨
发布时间：2025-03-25 03:26:12来源：
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最近发现香菜不仅是调味佳品，还能通过腌制变成美味小零食！腌香菜不仅开胃解腻，还特别适合搭配粥饭或当零嘴吃。首先准备新鲜香菜一把，清洗干净后控干水分，这样可以避免腌制过程中发霉哦。接着撒上适量食盐，轻轻揉搓几分钟，让香菜释放多余水分，这一步至关重要！盐渍后的香菜会更脆爽，口感加分不少。
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接下来是调味环节，加入蒜末、辣椒粉和少许糖，再淋上几滴香醋和生抽，搅拌均匀。如果你喜欢酸甜口味，还可以加点柠檬汁或者苹果醋提味。最后装入密封罐中，放置冰箱冷藏一天即可享用。腌好的香菜颜色翠绿，味道酸辣鲜香，简直是下饭神器！
🌟 第三段：
除了基本版，你还可以尝试加入花生碎或者芝麻增加香气，甚至试试用酱油代替部分生抽，做出独特的风味。腌香菜不仅简单易做，还经济实惠，快动手试试吧！一口下去，仿佛感受到春天的气息～🍃🍴
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