✨琥珀核桃仁——香甜酥脆的小零食，快来一起做吧！💖
发布时间：2025-03-24 20:56:10来源：
第一步：准备工作❤️
首先准备好新鲜的核桃仁，将它们用清水简单冲洗后晾干。同时准备一个小锅，倒入适量白糖和清水，比例大概是糖：水 = 2:1，搅拌均匀后小火加热，直到糖完全融化并呈现浅黄色的糖浆状态。
第二步：熬制糖浆💛
当糖浆开始冒小泡泡时，转中小火慢慢熬煮，期间不要搅拌，以免影响糖浆的结晶效果。耐心等待糖浆变成琥珀色，这时香气四溢，整个厨房都弥漫着甜蜜的味道。
第三步：混合核桃仁💚
迅速将核桃仁倒入锅中，快速翻拌均匀，让每一颗核桃都被糖浆包裹。动作一定要快，避免糖浆变硬。然后将裹满糖浆的核桃仁倒在铺好烘焙纸的烤盘上，用勺子轻轻摊平。
第四步：冷却定型💙
静置冷却至完全凝固，大约需要半小时左右。此时你会发现，核桃仁表面晶莹剔透，宛如琥珀一般闪耀。最后用手轻轻掰开，一颗颗金黄酥脆的琥珀核桃仁就完成啦！
第五步：装罐保存💜
将做好的琥珀核桃仁放入密封罐中，随吃随取，既方便又美味。无论是当作下午茶的点心，还是招待客人的小零食，都是绝佳选择哦！✨
快动手试试吧，享受甜蜜与酥脆的双重口感😋！
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