✨超快手清淡口味咸蛋黄茄子✨
发布时间：2025-03-24 11:57:40来源：
有没有想过，一道简单又美味的家常菜可以做得如此清爽？今天给大家分享一款【超快手清】的咸蛋黄茄子做法！😋 这道菜不仅颜值在线，还保留了茄子的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友。
首先，准备好食材：长条茄子2根、咸蛋黄4个、蒜末适量、葱花少许。接着，将茄子切条后用淡盐水浸泡5分钟，这样既能防止氧化变黑，又能提升口感。随后，热锅凉油，把茄子炸至金黄捞出备用。💡 接下来，另起锅爆香蒜末，加入咸蛋黄翻炒至冒泡，再倒入炸好的茄子快速翻匀，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍳
这道菜色泽金黄，咸蛋黄的香气与茄子的软糯完美融合，既满足了味蕾，又不会过于油腻。快试试吧，给自己和家人一份清新又幸福的晚餐时光！🍴💕
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