排骨炖鸡蛋 🍳🍖 营养下饭的做法
发布时间：2025-03-24 05:44:10来源：
排骨炖鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合全家人一起享用。排骨炖煮时散发出的肉香和鸡蛋的嫩滑完美融合，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，特别适合老人和小孩食用。🌟
首先，准备好新鲜的排骨和鸡蛋。将排骨焯水后用姜片和料酒去腥，再加入适量清水慢炖至肉质软烂。与此同时，把鸡蛋打散备用。待排骨炖至八分熟时，轻轻倒入鸡蛋液，让蛋花在汤中慢慢凝固，形成独特的口感层次。⏳
最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的排骨炖鸡蛋就完成了！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，搭配米饭更是绝配。🍚 这样一道简单却暖心的菜肴，不仅能补充日常所需的营养，还能为忙碌的生活增添一份幸福感。💖
快试试吧！😋
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